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      Revue de presse du vin ( Derniers articles - 26 fevrier 2017 )


    Franceinfo

    Beaune accueille son 1er salon des cépages rares
    Franceinfo
    Les 25 et 26 février, dans la chapelle Saint-Etienne à Beaune, une 10aine de producteurs de France et d'Italie proposeront de découvrir des vins issus de cépages rares. La manifestation est organisée par des étudiants du lycée viticole de Beaune.


    Teranima

    Le 1er salon des cépages rares aura lieu à Beaune
    Teranima
    Des vignerons de France et d'Italie présenteront leurs vins issus de cépages peu communs, les 25 et 26 février au salon des cépages rares, à Beaune. Organisé par cinq étudiants de BTS du lycée viticole de Beaune, cet événement est le premier salon des ...


    la Nouvelle République

    Vinaviva, 7e salon des vins de libre expression Le Goût des cépages !
    la Nouvelle République
    Les domaines sont de dimensions modestes, les vignes conduites selon les principes de l'agriculture biologique ou biodynamique et les vinifications peu interventionnistes pour produire des vins vivants et authentiques, la plupart « bio » et/ou « nature » .

    et plus encore »

    Le Figaro Vin

    Les vins des Alpes du Sud : laissez-vous surprendre !
    Le Figaro Vin
    ... une poignée de viticulteurs pour la production de vins dans les 3 couleurs. Si le rosé est majoritaire sur l'appellation, les autres crus s'illustrent aussi par leur expressivité aromatique. Les rouges, puissants et structurés, sont élaborés (entre ...


    Beaune : des étudiants préparent un salon de cépages rares
    Bien Public
    Une « bonne dizaine » de cépages rares, mais aussi anciens, seront à déguster. « Nous mettons en avant des cépages oubliés, qui ont eu leur heure de gloire et sont tombés en désuétude. Le marché du vin est dominé par une dizaine de cépages : nous ...


    Les Grappes x Le Parisien (Blog)

    Les petites Appellations méconnues, à découvrir!
    Les Grappes x Le Parisien (Blog)
    Ici vous pourrez déguster des vins rouges 100% Syrah et des blancs composés de Roussane ou Viognier. Des cépages septentrionaux qui donnent des vins avec beaucoup d'élégance. La chaleur du Rhône et la fraîcheur du Vercors qui balaie les côteaux.


    L'Alsace.fr

    Dans les coulisses du vin
    L'Alsace.fr
    Comme l'explique Véronique Renck, responsable de la communication : « Nous essayons d'avoir une gamme Signature la plus représentative possible du cépage selon le millésime - le cépage type par millésime mais aussi des vins de gastronomie qui ...


    Les exportations des IGP ligériennes en croissance
    Vitisphere.com
    Mais les vins de cépage du Val de Loire misent sur l'effet d'entraînement régional et se considèrent comme une alternative compétitive aux AOC ligériennes renommées et parfois un peu chères pour certains marchés. D'ailleurs, ils bénéficient comme les ...


    la Nouvelle République

    Vin et gastronomie à Neuville
    la Nouvelle République
    Installé depuis 1992 à Neuville-de-Poitou, M. Melin cultive 7 hectares de vignes en cépages gamay, sauvignon, cabernet franc et pinot noir. « Cela permet des vins en appellation Haut-Poitou mais aussi de proposer des rouges, blancs ou des rosés ...

    et plus encore »

    Forte poussée des ventes de vins étrangers en grande distribution
    Vitisphere.com
    En fait, ce sont toutes les catégories de vins français qui perdent des places en volumes par rapport à la moyenne quinquennale, mis à part les vins de pays de cépages qui progressent de 4 % (mais sont en recul sur la dernière campagne 15/16). En AOC ...