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    un hypermarché
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      Revue de presse du vin ( Derniers articles - 24 juin 2017 )


    Le Figaro

    Un cépage peut-il être cultivé n'importe où ?
    Le Figaro
    Chaque cépage chez soi, et les crus seront bien gardés ! Pour la plupart des amateurs, ce principe semble se vérifier dès qu'ils vont acheter du vin. En effet, on retrouve généralement toujours les mêmes cépages dans les mêmes régions. Et entre la ...


    DESTIMED (L'info des deux rives)

    IGP Vaucluse : des vins et des cépages
    DESTIMED (L'info des deux rives)
    Des vins produits dans les règles de l'art par les vignerons mais qui ne rentrent pas dans les normes des AOC, bien souvent du fait qu'ils sont issus de cépages non retenus dans les cahiers des charges des AOP (Appellation d'Origine Protégée).


    Vitisphere.com

    VIN DE FRANCE - CEPAGES DE FRANCE : Un sceau pour ...
    Vitisphere.com
    Parce que trop peu de consommateurs le savent, l'Anivin de France a décidé de réunir dans un sceau les deux atouts que sont l'origine historique des cépages et la puissance commerciale de la dénomination Vin de France. Le saviez-vous ? Sauvignon ...


    Franceinfo

    Viticulture : la très attendue modification des critères de l'AOC Gaillac
    Franceinfo
    Le vin de Gaillac est en AOC (appellation d'origine contrôlée) depuis 1938 pour les blancs et 1970 pour les rouges et les rosés. C'est le cahier des charges des vins rouges qui vient d'être modifié. A la demande du consommateur, les mono-cépages sont ...


    OCCITANIE-TRIBUNE

    OCCITANIE - LES VINS DU LANGUEDOC-ROUSSILLON SE ...
    OCCITANIE-TRIBUNE
    Depuis une trentaine d'année, ses vignerons ont initié une véritable révolution qualitative et révélé le grand potentiel de ses terroirs et de ses cépages. Autour d'une forte identité commune, les vins offrent une exceptionnelle diversité entre vins ...
    Vinexpo : les vins d'ici se dégustent à BordeauxMétropolitain
    La Bourgogne Franche-Comté et le Beaujolais font déguster leurs ...Le JSL
    Zoom sur les vins espagnols, mis en lumière à Vinexpo BordeauxLa République du Centre
    Les Échos
    90 autres articles »

    La Revue du vin de France

    Dans La RVF de juillet-août : 40 blancs méditerranéens à découvrir ...
    La Revue du vin de France
    88 rouges flamboyants du Languedoc et du Roussillon, dix étapes gourmandes jusqu'à San Sebastian, balade oenotouristique au coeur de la "petite Suisse girondine"... Ces dossiers et bien d'autres sont à découvrir dans La RVF de juill-aout 2017, ...


    Le Devoir (Abonnement)

    Si vous étiez un cépage, lequel seriez-vous?
    Le Devoir (Abonnement)
    Histoire de s'amuser un peu, permettez que j'associe ces humeurs décrites par Hippocrate aux cépages qui font le vin à l'intérieur de quatre familles de tempéraments correspondants. Une grille où justement l'aspect psycho-physiologique est pris en compte.


    Franceinfo

    En Primeur, Côté Châteaux Vous Dit Tout Du Premier Vin Produit à ...
    Franceinfo
    C'est une première à Bordeaux. Les Vignobles Ducourt sont les premiers à sortir "Métissage", un vin rare et innovant, le premier issu de cépages résistants, au.

    et plus encore »

    Gaillac - Vins: un cahier des charges qui s'élargit | Le Journal d'Ici
    Le Journal d'Ici
    L'INAO (Institut national de l'origine et de la qualité) entérine la modification du cahier des charges de l'appellation qui se recentre sur ses cépages autochtones ...

    et plus encore »

    Sud Ouest

    Viticulture : le réchauffement climatique au menu de Vinexpo 2017
    Sud Ouest
    Pour les chercheurs américains, "une température moyenne de 18,8°C lors de la croissance de la vigne, placerait Bordeaux à la limite de la température optimale pour de nombreux vins rouges". Son cépage phare, le merlot, supporte mal le réchauffement et ...

    et plus encore »